OVA SFONGIA EX LACTE (Crepes con leche)

Ingredientes:
  • 8 huevos
  • 600 ml de leche 
  • 100 ml  de aceite
  • Un poco de miel
  • Un poco de pimienta molida
Preparación:
  1. Mezclar los huevos, la leche y el aceite hasta obtener una masa ligera (como para hacer tortitas). 
  2. Freír en una sartén con aceite.
  3. Servir cubierto con miel y un poco de pimienta.
(Apicio 7, 13, 8 )

Recetas, manjares y costumbres a la mesa en la antigüedad, Grupo Bona Dea.

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