- 200 g de dátiles frescos o secos
- 50 g de nueces molidas a tozos grandes
- un poco de sal
- vino con miel
- Una pizca de pimienta molida
- Eliminar los huesos de los dátiles y en el hueco que quede, rellenar con las nueces.
- Espolvorear un poco de sal y cubrir con el vino con miel.
- Cocinar a fuego lento hasta que las pieles de los dátiles se deprendan con facilidad (aproximadamente 5-10minutos).
Recetas, manjares y costumbres a la mesa en la antigüedad, Grupo Bona Dea.
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